Coffee Master 2025: ¿Dónde está el mejor café de autor de Colombia?
Revista Diners
El café, ese compañero silente de madrugadas y confesiones, regresa al centro de la conversación con la edición del Coffee Master 2025, uno de los eventos más esperados por baristas, catadores y amantes del buen grano.
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Durante cinco días, del 6 al 11 de agosto, Bogotá y la Sabana se transformarán en un gran laboratorio sensorial, donde cada sorbo contará la historia de miles de manos que trabajan la tierra y entienden el café como un arte vivo.
Coffee Master 2025, un homenaje al caficultor y su legado
Este año, Coffee Master tiene un objetivo claro: darle al caficultor colombiano el lugar que merece. La idea es que cada taza cuente el recorrido completo del café: desde la siembra y la cosecha, pasando por el secado y la fermentación, hasta llegar al tueste, la molienda y el filtrado.
El evento quiere que el público no solo beba café, sino que lo comprenda, lo honre y lo viva.
Inscripciones abiertas: creatividad y origen en cada taza
Las tiendas especializadas ya pueden inscribirse hasta el 10 de julio para participar con una bebida de autor elaborada con café 100% colombiano. Estas creaciones podrán prepararse en espresso, filtrado o cold brew, y podrán incluir ingredientes naturales como frutas, especias o lácteos, reflejando la diversidad y riqueza del país.
Para conocer todos los detalles de participación, instructivos y lineamientos, los interesados pueden visitar este enlace oficial y seguir el perfil en Instagram.
Un mes de exploración creativa
Durante julio, las tiendas y baristas participantes se sumergirán en procesos creativos y de capacitación, para diseñar experiencias que permitan al público probar, aprender y vivir el café colombiano de una forma única y cercana.
“Este es un espacio para mostrar no solo la creatividad de los baristas, sino para unirnos como gremio y apoyar a los campesinos que con tanto esfuerzo cultivan el grano que alegra los días de millones de personas. El café es más que una bebida, es un motivo para encontrarnos y compartir”, dice Mauricio Cortés, creador del Coffee Master 2025.